Antipasti bij LoeKie Delicatessen

“Borrelen
opz’n
Italiaans”

Wek je eetlust op met antipasti

Kleine hapjes die je eetlust opwekken voordat je echt gaat eten. Je zou denken dat de Italianen het onder andere voor mij hebben bedacht. Maar dat is teveel eer en zo erg loop ik nou ook weer niet naast mijn schoenen. Maar feit blijft dat ik er dol op ben. Antipasto betekent ‘voor de maaltijd’ en het meervoud is antipasti. Je serveert de hapjes met een aperitivo en hoe voller de tafel hoe beter.

#zovaderzodochter
#morgenproeven

Een warm, Italiaans welkom

Daarom bestaat een selectie aan antipasti meestal uit hapjes in verschillende kleuren, met verschillende texturen en smaken die elk van onze basissmaken triggeren: zoet, zout, bitter, zuur en umami. En: antipasti mogen niet te zwaar zijn.
Toch zien we ook steeds vaker dat we gewoon lekker tussendoor snoepen van antipasti. Bijvoorbeeld bij de borrel. En why not: daar lenen deze smaken en texturen zich ook perfect voor.

Antipasti online bestellen?