Puzzone de Moena RM Koe Italië

3.80

Artikelnummer: 544 Categorie:

Puzzone di Moena kaas is afkomstig uit Trentino, en zijn naam betekent “stinkend”. Zijn sterke geur is inderdaad zijn belangrijkste kenmerk. Zijn textuur is halfhard en halfgekookt, hij wordt met volle koemelk ambachtelijk vervaardigd en in uiterst vochtige ruimten voor 3-12 maanden gerijpt. De textuur is strogeel, halfhard en halfgekookt, met kleine onregelmatige gaatjes, terwijl de korst is donkergeel, glad en smerig. Puzzone di Moena heeft een uitgesproken geur en een intense en licht pittige smaak. Hij is voortreffelijk bij polenta of bij rode, jonge wijnen die naar bloemen en rode vruchten ruiken.
Ingredienten: koemelk, zout stremsel, concerveelmiddel E203,E235

Ingrediënten

koemelk, zout, stremsel, concerveelmiddel, E203, E235

Allergenen

melk

Voedingswaarde

energie_kj=1510, energie_kcal=364, vetten=30, vetten_verzadigd=20, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=23, zout=1.6

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Puzzone de Moena RM Koe Italië” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen